别再逼娃吃米饭了!换个方式吃主食,更香更营养

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发表于 2018-6-13 11:36:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

今天麦麦要给大家介绍的食谱,不仅会让宝宝主食吃的香喷喷,还能给他带来丰富又均衡的营养

大家都知道白粥白饭白馒头没啥好的,非常不适合单独给宝宝吃。是跟宝宝有多大仇,才会给他喂营养密度这么低的食物呢?

但是!咱们只要换个吃法,白粥白馒头白饭立刻就能变的很有营养。今天麦麦就以白馒头为例,教大家如何在同等份量的食物中,吃出更多的营养。

我们常常说,要什么都给宝宝吃一点,才更健康。其实就是要营养均衡,《中国居民膳食指南》建议我们平均每天摄入12种以上食物。所以麦麦在设计菜谱的时候,都会尽可能的选择种类不同、来源不同的食材搭配起来。

就像我们这一碗牛肉秋葵馒头丁,有秋葵、胡萝卜、彩椒,为宝宝提供各种不同的维生素和膳食纤维(买不到秋葵,换成其蔬菜也是很OK的)。

其中的牛肉和鸡蛋呢,都是非常好的优质蛋白来源,牛肉更是补铁的理想食材。馒头也是我们常吃的主食之一,提供给我们碳水化合物,满足能量需求。这样搭配起来,炒一炒,味道也超级棒!




菜名:牛肉秋葵馒头丁

月龄:18月+

食材:馒头或奶香馒头4-5个、鸡蛋1个、红彩椒10g、秋葵2-3根、胡萝卜30g、牛肉40g

辅料:食用油适量、小葱一根、姜一片 

工具:不粘锅


1.食材准备:

2.刀切馒头切成小丁,鸡蛋磕入碗中打散拌入馒头丁中拌匀;

3.红彩椒洗净切成丁、胡萝卜洗净去皮切丁、秋葵洗净去根切片备用;

4.牛肉剁成泥,加入部分姜末,拌匀备用(介意姜末的话,可以放整片的姜,用完再拿出来);

5.不粘锅中倒入适量食用油,烧热后先倒牛肉末,翻炒至变色,倒入胡萝卜丁、姜、葱末继续翻炒,等胡萝卜变软加入秋葵片和彩椒丁翻炒均匀盛出备用;

加入胡萝卜后可以加一点点清水或者肉汤,味道会更鲜美,翻炒等汤汁差不多收干再加入秋葵和彩椒丁。彩椒比较容易出水,所以这里要把汤汁收干一点。

7.不粘锅中加入裹好蛋液的馒头丁,翻炒至馒头丁表面蛋液凝固;

8.最后将炒好的蔬菜肉丁再倒回锅中,翻炒均匀后就可以出锅了。爸爸妈妈吃的时候可以加一点盐,味道会更香。

大的ps~麦麦炒的时候前面一步忘记加彩椒了,所以出锅的时候又加了一下,反正彩椒生的都是可以吃的啦,不过给宝宝吃还是要炒一下的,这样会更软一些~


这样的搭配,当早餐晚餐都不错。一碗吃了7种食材,并且搭配可以随心换。蔬菜可以选择任何自己喜欢的蔬菜,牛肉也可以换成猪肉、鸡肉、甚至虾仁都是可以的。

妈妈一定要学会这样的搭配技巧,喂出健康的可爱宝宝。另外,它还能帮助我们解决剩饭剩菜问题,有时候家里有吃不完的馒头和菜,马上随便炒一下,又是一道营养满满的食物啦。当然,对宝宝来说,最好还是吃新鲜的最好呦~

很多宝妈们在使用咱们菜单栏的“分龄食谱”小程序时遇到“请稍后再试”,需要一直等待或者页面刷新不出来的情况,别着急~可以参考下面的解决方式:


1

关闭微信进程,再次打开微信试试。


2

如果还是不行呢,建议以下的操作:

1.进入微信的「发现」-「小程序」。

2. 删除「年糕妈妈辅食」小程序。

安卓手机可以长按点击「删除」按钮,可以参考图中右边的操作。

苹果手机是从右往左滑动,点击红色「删除」按钮,可以参考图中左边的操作。

3.重新在上方搜索框中输入「年糕妈妈辅食」,点击添加。

3. 进入小程序后,允许授权就可以使用了。


温馨提示:


我们的小程序版本在更新的同时,为了更好地体验到我们的小程序,建议大家及时更新微信版本哦。


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