半岁宝宝吃鸡蛋感染致昏迷!这几种鸡蛋很常见,却非常危险

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

鸡蛋可以说是最接近母乳、最易吸收的营养品,所以妈妈从小都会在萌萌的早餐里放上一枚鸡蛋。


但是,现在的宝宝们却没有萌萌小时候那么幸福,因为一些不法商贩猖獗的制假和以次充好,让妈妈们开始苦恼的鸡蛋的好坏和安全!



6个月大宝宝吃蛋黄感染病毒致昏迷!


前段时间,一名年仅6个月大的婴儿,从一开始出现腹泻呕吐然后发高烧,继而发生抽搐,并经历了短暂的昏迷。



后来经过抢救,孩子总算脱离了生命危险。医生则怀疑是家人给宝宝吃了感染沙门氏菌的鸡蛋。


医生在和孩子的家长沟通时提醒道:


孩子感染了沙门氏菌之后,有些身体好的孩子不接受治疗也能自愈。


但感染严重者会出现脱水惊厥,抽搐与昏迷,平均致死率为4.1%。






警惕!这种鸡蛋千万不要吃



萌萌相信大家基本都会在宝宝的辅食中添加一些鸡蛋,但是如果看到这种“不干净”的鸡蛋一定要注意,因为有可能是毒鸡蛋!


1、外壳长斑的蛋


鸡蛋壳上长斑的鸡蛋最好不要吃,因为这种长斑点的鸡蛋,很可能是因为感染了细菌,尤其是沙门氏菌。



沙门氏菌中毒会引发急性肠胃炎,呕吐、腹泻、腹疼,高烧,抽搐和昏迷的症状。严重者造成败血性休克,并发脑病变,导致四肢瘫痪和大脑受损。



2、里面长黑斑的蛋


“黑斑蛋”的形成是因为鸡蛋在冷藏时温度较低,放置到温度较高的外界时,会在蛋壳表面形成水汽,水汽渗入蛋壳后,便可能形成所谓的“黑斑”。



3、长“鸡肠子”的蛋


如果鸡蛋打开后,在蛋黄上有肉块的叫肉斑蛋。这种属于异形鸡蛋,尽管无毒害作用,但不提倡食用。



4、裂纹蛋


这些鸡蛋很容易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。



5、散黄蛋


因运输等剧烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄。


这种蛋的蛋液稀而混浊,最好也别吃了!






达成这5项,才是好鸡蛋!



看到这里,肯定会有妈妈说现在这都是什么社会啊!买个鸡蛋都要精挑细选到心力憔悴...



萌萌认识的一位养殖专业户也说:


鸡蛋挺难选的,因为鸡蛋在常温的保质期也就15天!

如果存放的时间超过15天,就可能长斑,导致品质下降!


他还告诉我一个辨别鸡蛋新鲜度的小诀窍:


将蛋浸在冷水中,可以判断新鲜度



平躺着,表示很新鲜

倾斜在水中,这颗蛋已经放了3~5天了

直立在水中,这颗蛋已有10天之久

浮在水面上,这颗蛋多半已变质了



那么,市面上到底还有没有靠谱的鸡蛋值得推荐?就是那种看起来放心、吃起来营养的。


放心!萌萌今天就分享给大家看起来更透亮,吃起来绵糯香的圣迪乐村谷物蛋,400多家五星级酒店和国宴都在吃哦!



1、每一枚鸡蛋,都经过专门检验


圣迪乐村品牌成立于2001年。创立伊始就将安全、美味、新鲜、营养作为一枚高品质鸡蛋的重要标准。



他们始终坚持“原粮精选、科学配比、严控安全”的3大标准,建立了包括数百项指标在内的质量管理体系,保障每一枚圣迪乐村鸡蛋品质。



每一枚生产出来的鸡蛋,都需要经过专门检测,前面提到的沙门氏菌也能妥妥的安全避开!



2、全谷物饲料喂养,好鸡才能产好蛋


圣迪乐村的鸡都是来自德国的鸡苗,因为他们相信只有好鸡才能产好蛋!



我们在市面上买到的很多鸡蛋腥味很重,口感也粗糙。这是因为有些坏淫为了降低成本,给鸡妈妈喂食相对廉价的棉籽粕、菜籽粕、肉骨粉代替了玉米、大豆粕等主粮。



圣迪乐村为了改善蛋的口感,给鸡妈妈的饲料都是自己生产的,而且只精选优质玉米、大豆粕、杂粮,绝不用棉籽粕、菜籽粕、肉骨粉等替代原料。



3、夹得起的蛋黄,吊得起的蛋清


鸡蛋蛋白分浓蛋白和稀蛋白。浓蛋白越多越稠,说明蛋白质量越好。



因为圣迪乐村的鸡妈妈食用了更多的大豆与谷物,所以蛋清更加浓稠,而且蛋黄也更加饱满,个个都能夹得起!



用这样的好蛋做出来的料理,看起来更透亮,吃起来绵糯香



萌萌的小伙伴儿在吃完圣迪乐村蛋后,也忍不住在朋友圈分享感想...



4、每一颗蛋都能溯源,安全更有保障


营养口感固然重要,但新鲜、健康、安全才是第一要义!毕竟在权威检测方面,萌萌是不肯让步的。



圣迪乐村蛋最大的特点,就是每颗蛋壳上都有专属的“身份编码”用来追踪溯源




只需要在官方公众号输入蛋壳上的“身份编码”,就能找到这颗蛋的鸡妈妈!



5、国宴级的品质,五星酒店的选择


如此的好品质,也让圣迪乐村成为全国400余家五星级酒店蛋品供应商。



在去年的举办的G20峰会上,圣地乐村还被官方指定为供应商,为国家级领导人供应蛋品食材。



还有一款更适合宝宝的OMG高端营养蛋,这些鸡蛋同样来自于吃亚麻籽长大的鸡。


可能各位妈妈不知道,鸡吃入的营养会留存于鸡蛋中,而不是随机吸收,是不是涨姿势!






萌煮严选特价



1、谷物鸡蛋


现在,圣迪乐村的谷物蛋正在萌煮官方商城举行限时特价,只需要49.8元/30枚,相当于每颗鸡蛋只要1.68元!


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2、OMG高端营养蛋


他们家还有一款更适合宝宝的OMG高端营养蛋,这些鸡蛋同样来自圣迪乐村,不同于前面的谷物鸡蛋,这些蛋都是来自吃亚麻籽长大的鸡。



麻籽天然富集4倍ω-3,更多DHA,所以这款蛋的口感更细腻、绵软,也富含更多营养!



这款能给宝宝更多营养的鸡蛋,山姆店的会员价是76.8元/20枚


现在只需要69.8元,就可以在萌煮官方商城买到同样份量和品质的宝宝鸡蛋


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当然有了鸡蛋,怎么能没有鸡蛋的食谱呢?在咱的萌煮辅食小程序中,搜索鸡蛋,数不尽的鸡蛋食谱等你来做~






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