夏天最开胃的辅食,补脑益智又补水,连大人都喜欢吃!

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发表于 2017-6-21 14:10:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

辅食不懂怎么添加?

宝宝吃饭爱挑食?

营养均衡和多样化的辅食

在这里你都能找到


黄妈的个人微信:zuofushi009




观看视频



酸甜开胃鱼汤

参考月龄:11个月以上


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TPIS:辅食小贴士

1
提供给宝宝的营养

随着夏日的气温越来越高,宝宝的排汗量也越来越多,妈妈们就要有意识地给宝宝多喝点汤水来补充水分。黄妈今天就来推荐一道汤类辅食。今天介绍的这款汤,食材用到了番茄、龙利鱼和丝瓜。不仅富含水分而且还有丰富的钙、钾、、Ω-3不饱和脂肪酸和维生素等营养元素。此外,龙利鱼的鲜味搭配番茄的酸甜味,味道格外的好,保证宝宝们会食欲大开。这款辅食平时可以当汤水添加,也可用来煮面做汤底哦。


2
添加の小要领

● 龙利鱼虽然没有鱼刺,但是筋膜比较多,对宝宝来说不太容易消化。所以我们在使用的时候一定要把筋膜剔除干净。


● 我们在使用的时候一定要把筋膜剔除干净。因为龙利鱼虽然没有鱼刺,但是筋膜比较多,对宝宝来说不太容易消化。


汤里的丝瓜也可以替换成黄瓜,冬瓜等当季的时令蔬菜。


3
黄妈说...

夏季天气炎热,宝宝们都很爱动易出汗,所以新陈代谢特别的旺盛。如果不能及时补充充足的水分,很容易脱水,影响食欲。所以我们可以每天给宝宝做一些清淡的汤粥,这样不但能补充水分,也可以满足宝宝身体成长所需要的营养元素。




  

食材准备

番茄1个

丝瓜20克

龙利鱼70克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量


  

制作步骤

1-丝瓜放入开水中焯水1分钟,捞出去囊后切成小块。


2-龙利鱼切成小块后,滴入少许柠檬汁,加入适量淀粉,搅拌均匀,腌制一会

PS:加入淀粉是为了使鱼肉口感更好,宝妈们也可以不加。


3-番茄画十字,用开水浸泡10分钟。

PS: 水要尽量没过十字划痕的哦。


4-番茄去皮去蒂后切成小块。


5-起锅开小火,刷上一层薄薄的食用油。


6-倒入番茄丁,翻炒软烂出汁。


7-炒好的番茄倒入奶锅中。


8-加入适量的水,水开后加入丝瓜,大火煮3分钟。


9-倒入龙利鱼后,再煮5分钟。


色香味俱全的番茄龙利鱼汤就做好啦~(*^__^*) ……



  黄妈爱叨叨   


1-番茄顶部划十字后,划开的部分放入开水中浸泡10分钟,可以很有效的去除番茄的外衣。


2-腌制龙利鱼的时候加入了少许淀粉是为了让鱼肉口感更嫩滑,宝妈们也可以不加。



 配餐建议--点图看食谱  



绿果果虾仁饭团

三文鱼肉包

蔬菜蛋黄米布丁

毛豆奶酪小饼

山药肉丸子

蔬菜手工面


  分类查看过往食谱  


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【主食】米粥◇米饭◇调味

【面食】面条◇饺子◇面点

【肉蛋】肉类◇蛋类◇肝脏

【蔬菜】绿叶◇根茎◇菌菇

【泥糊】米糊◇泥状◇奶酪

【海鲜】虾类◇鱼类◇贝壳

【零食】饼干◇甜品◇加餐

【我用视频记录了给宝宝做的500道辅食!

点击上述【..】中的文字,查看分类


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