儿童多吃鱼和坚果,学习成绩好

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发表于 2016-3-23 23:24:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
2014-02-27 17:04 
  英国牛津大学一项新研究发现,儿童多吃鱼和坚果可显著提高学习成绩。该研究刊登在美国《公共科学图书馆综合》杂志上。
  新研究对500名7-9岁的参试儿童进行了采血化验及调查。结果发现,儿童血液中ω-3脂肪酸水平是其注意力和学习能力的显著标志,血样中ω-3脂肪酸(特别是长链多不饱和脂肪酸DHA)水平越高,儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低。
  研究负责人阿莱克斯·理查森博士指出,ω-3脂肪酸不仅有益心脏健康和增强免疫力,且在大脑结构和认知功能方面发挥着重要作用。其主要食物来源包括:沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海肥鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。建议家长,每周至少让孩子吃2份鱼,同时常吃核桃、巴西坚果和碧根果等坚果。 陈希
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